日々のこと、食べ物のこと、気になったことをつれづれなるままに。
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イングリッシュマフィンを作りました~。
コーングリッツを生地にも練りこんでいるのでサクサクな食感を楽しめる感じです^^
イギリスで食べたイングリッシュマフィンが苦手であまり好きじゃなかったんですが、
あるパン屋さん(日本)で食べたイングリッシュマフィンがおいしくて作りました。
目玉焼き、マヨたまごなど……卵料理との相性が抜群のパンです♪
写真奥はディルを使った前菜(パンの友)です。
家のディルが勢いよく成長しているので、消費しようと思い作りました。
写真がすごくボケてますね^^;
なぜだろう……。すみません。
レシピは後日、ご紹介します。
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