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日々のこと、食べ物のこと、気になったことをつれづれなるままに。
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お弁当生活、はじめました~。
このお弁当箱は台湾で300円くらいだったものです。安ーーい♪
日本はお弁当箱ってけっこう高いですよね~。これはよい買い物かなぁ、と思います。

さて最近、寒かったり熱かったりで体調管理も大変。
私は悪寒を感じたら即、生姜(しょうが)です!! (+ねぎも☆)

今回は風邪でもなんでもないですが、しょうがで混ぜご飯にしてみました。

*メニュー*
しょうがごはん
鶏肉のみそ焼き
きんぴらごぼう
明太子の玉子焼き
小松菜と鰹節の和え物
トマト


*しょうがご飯*


【材料】
★しょうが 薄切りスライス7枚(みじん切りに)
★しょう油 小1
★砂糖   小1
★酒    大1

大葉(千切り)
炒りゴマ

【作り方】
①★の材料を合わせてフライパンに入れ弱火で炒める。
②①は水気が減ってきたら火からおろし冷やす。
③ご飯と②を混ぜて、大葉と炒りゴマを加え完成です。

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プロフィール
HN:
まいいも
性別:
女性
職業:
ライター / フードコーディネーター
自己紹介:
旅行・料理・食べることが大好きなライター兼フードコーディネーター。

イギリス留学中、世界の料理と文化に興味を持つ。
最近、炭水化物類(ごはん、粉物)やデザートが大好きなことに気づいてしまう。ごはんレシピ多々。

まいいもの料理研究所
http://ameblo.jp/maiimo-ryouri/
徒然日記を書いてます。
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